yori cafe

親はほっと、子はわくわくする西宮の親子カフェ

野球トーーーク!再び

今日から4日間
店主は三田のキャンプ場に山篭り。
またTEMILシェフで大量調理に挑みます。

土曜だけは
レンタルスペース利用のため
一時カフェもどり。

店主が前職時代に活動を共にした
学生リーダーたちがママとなり
大勢の子どもたちを連れてプチ同窓会。
昔話に華咲かせ、ほっと一息。

そして夜は、、、
この時間がやってきました。
恒例の野球トーーーク!が今年も再び!

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テレビを担ぎ入れる力を入れよう。
年々確実にパワーアップしているようです。
さすが鶴巻さん!
それにしても皆いい笑顔です。

 

 

4月のメニュー

4月はカフェタイムで人気の
手作りワッフルがランチで初登場です!


■月替わりプレート(4/1-30)
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初登場!「ワッフルプレートランチ」
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ワッフル、ウインナー、ベーコン
オムレツ、ポテト、サラダが入った
軽めのワンプレートランチです。
** 950円 **

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■月替わりボウル(4/1-30)
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おしゃれ丼の定番「ロコモコ
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煮込みハンバーグにとろ~り半熟卵
レタスのシャキシャキ感
すべてがマッチした絶妙なお味
** 950円 **
◎kidsサイズ(卵抜き)750円

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■その他
上記はすべてソフトドリンク付き
※お子様用に野菜たっぷりのおうどんもあります。
(半玉400円、1玉550円、1玉+ドリンク750円)

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あとがき

一夜明け
ママシェフのお二人から
メッセージをいただきました。

小さな種が
いつしか大きな花が咲きますように。

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あいちゃん、さんよんです!

3/21の1daycafeチャレンジが
無事に終了しました。

来店してくださったお客様
行きたいなぁと思ってくださった方
がんばれ!と応援してくださった方
本当にありがとうございました!!

当日は朝からドキドキ!
開店準備は予想以上にバタバタ!
そんな中でしたが、とにかく
心をこめたお料理を笑顔でお出ししよう!
ということをふたりで心掛けて励みました。

お客様がみなさんあたたかく、
「~がおいしかったよ。」
「~がかわいかった!」
と丁寧に感想もいただけて
感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。

私たちの1daycafeチャレンジは終わりましたが
この1日では終われない、終わりたくない!
と思っています。

やってみたかったことを経験出来て
もっとあんな風にしておけば、、
こんな風にしておけば、、
と反省や課題が見つかったこともそうですが

なによりも本当に楽しかった!!!
"こんなこと"をこれからも続けていきたい!!

と、前向きに
夢をまた一層強く抱くことの出来た
一日になったからです。

わたしたちの抱く『こんなこと』が
親子カフェになるのか
はたまた全然違うものになるのか、、
どんな形になるかはまだまだわかりませんが
今回のチャレンジで持つことの出来た
この気持ちを絶対に次に繋げたいと思います。

最後になりましたが
こんなわたしたちのチャレンジを
快く受け入れてくださったyoricafe店主さん
本当にありがとうございました!!

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デビュー

いつもお兄ちゃんが登るのを見て
いつの日にか僕も、、、と。

できる。
できるハズ。

懸命に足を上げて
頭をフルに働かせて
使えるものは全部使って
1歳にして
一段目制覇でございます。

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赤ちゃんの頃から
お兄ちゃんとよく来てくれる彼。
絵本講座の横で
店主ひとり感動のひととき。

何ともたくましい。
そして、かわいすぎます。

 

濃い~~一日

お昼はママシェフ
午後は絵本イベント。

皆さんのおもい包まれた
温かくてyoricafeらしい
本当に濃い~~一日でした。
取り急ぎ写真でご紹介。

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ママシェフ&絵本カフェ本番!

待ちに待った春の絵本講座
春の1dayカフェの当日。
あいにくの雨ですが張り切っていきます。

ランチはすぐに満席!
絵本講座も定員を超える10組!
店主は楽しみワクワク。
ママシェフは朝からドキドキ。

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さっそく初めての調理開始。
2時間後に笑顔でお出迎えです。

今日だけは、、、
店主は何もせずに横でにんまり
コーヒー片手にまったりタイム。

ママにも、お客さんたちにも
次に繋がる一日となりますように。

 

本日掲載!

神戸三田アウトドアビレッジTEMILが
関西Walkerのファミリー版に掲載されました。
本日、発売ですのでぜひご覧ください!

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日常的に
街中で
くつろげる空間としてのyoricafe。

非日常的に
自然の中で
さまざまな体験ができるTEMIL。

その二つを近づけたいのです。
その二つで新たな価値を届けたいのです。
うま~く融合すると思っているのです。
どちらも「ええ時間やったなぁ」と
言ってもらえるものを作りたいなと。

より手軽に、より身近に
カフェのじかんや
野外のアクティビティを
親子の皆さんに楽しんでいただけるように。

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しばらくは
yoricafeの店長と、TEMILの宿長の
二束のワラジで走り続けたいと思います。


っぽくないキーマ

おもいでのキーマを書いてから
さっそく今日も朝から調理。
石巻でいただいたレシピを忠実に。
ただいつも作りながら思うのは、、、

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キーマと言いながら
圧倒的に多い野菜の量。
32cmの大フライパンがこのとおり。
水はほとんど使わず
野菜を食べるような感じに。

玉ねぎ、なす、ピーマン、エリンギ
大根、ミックスビーンズ、トマトペースト
生姜にニンニクと、、たっぷり十数種類。
かなり体に優しいヘルシーな一品です。
さすが発案者のcafe butterfly!