インスタばえ
TEMILでの大量調理の合間に
カフェに一時帰店。
レンタルスペース利用で
一歳のお誕生日パーティです!
ママさんたちは大きな袋から
ご準備された色んなグッズを取り出され
あっという間に卓上やソファまわりは
オシャレ空間に早変わり。
そのまま撮影会へと。
アナログ店主はインスタもやっておらず
こういうのにも疎い方なのですが
間違いなくこれは「映え」する光景。
お帰りの際にもうさっそく
次回のX'masパーティのご予約も
いただきました。さすがです!
いざ出陣
たっぷりの食材とともに
いざ三田へと出陣です!
お盆にピークを迎えたTEMIL。
カフェの夏季休業とさせていただき
多くのお客さまをお出迎えに行って参ります。
大渋滞
本日から夏季休業をいただき
三田のTEMIL漬けでございます。
地元の八百屋さんも盆休みということで
まずはカフェ横で買い物大会です!
つい先日もカート3台。
今回は新記録の4台です!
まわりの方々がザワザワと
すれ違う方々が振り返り。。。
はたして無事に
カフェに持って帰れるか。。。
ヒーリングDay 【募集】
先月に続き
ブログが月更新ペースとなりつつある
反省中のyoricafeでございます。
この一ヶ月もたくさんのことがあり
ご報告やご案内したことばかりなのですが
あいかわらず店主は山と店との往復の毎日。
またボチボチと皆さんがわくわくするような
イベントやお話をアップしていきます。
今月のオススメはこちら!
セラピストga-coさんとのコラボ企画。
カフェをまる一日お貸しして
占い+マッサージで
子育てママの心とカラダを
軽くするヒーリングDay。
この8月の反響を見ながら
9月以降も定例化してければと願いつつ。
はじめまして。セラピストga-coです。
小さな子どもたちは
自分の気持ちを上手に表現することができません。
でも、もしかしたら
「ママに知って欲しい、ママにわかってほしい」
気持ちがあるのかもしれませんね。
・子どもは、どんなことを考えているの?
・子どもにイライラしてしまうのはどうして?
・子どもは、どんなことに興味があるのかな?
・どんな子育てをしたら、才能を伸ばしてあげられる?
etc…
子育ての悩みに正解はありませんが
西洋占星術のホロスコープと
タロットカードで
そのヒントを探してみませんか?
より良い親子関係のために
心を込めてリーディングさせていただきます。
リラックスして、なんでもご相談ください。
■ご予約方法
ga.co@hotmail.co.jp まで
メールで直接ご予約ください。
(タイトルに 予約希望 とご記入願います)
こちらからの返信をもって、ご予約完了となります。
本文には
・ご希望の日時
・お子様のニックネーム
・お子様の誕生日(西暦)
・お子様の生まれた時間
・お子様の生まれた場所(○○市など)のみ
をご記入ください。
個人情報を扱いますので、本名は記入しないでください。
ご注意:
・重篤なご病気や生死、お受験の合否に関わることは
鑑定いたしません。
・時間内であれば、何人分の鑑定もOKです。
・時間内であれば、ご家族との関係性を占いますので
できればご両親、ご兄弟のお誕生日や出生時間などもご準備ください。
(特にママとの関係性はリーディングさせていただきたいです)
・マッサージには、肩・デコルテ周りのストレッチも含みますので
飾りがなく、シワになっても問題のないお洋服でお越しください。
・マッサージには、ベビーマッサージでも用いられるアーモンドオイル
を使用しますが、アレルギー・敏感肌の方は事前にお知らせください。
・延長も可能(1分 100円)ですので、ご予約時にお問い合わせください。
8月のメニュー
8月も同じく
下記のボウル3種類でいきます!!
暑い夏に向けて
冷たくつるっと「サラダうどん」
ちょっとスパイシーに「ガパオライス」
定番メニューの「ロコモコ」
いかがでしょう!?
■月替わりA(8/1-31)
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タイ屋台の定番「ガパオライス」
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鶏ミンチ・パプリカ・バジルなどを
ナンプラーや豆板醤で炒め
半熟卵と共にライスに盛った
スパイシーな一品
** 950円 **
■月替わりB(8/1-31)
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おしゃれ丼の定番「ロコモコ」
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煮込みハンバーグにとろ~り半熟卵
レタスのシャキシャキ感
すべてがマッチした絶妙なお味
** 950円 **
◎kidsサイズ(卵抜き)750円
■月替わりC(8/1-31)
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ゴマドレで味わう
あっさり「サラダうどん」
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たっぷり野菜とペッパービーフをのせ
ゴマドレつゆをかけた冷うどん。
少し暖かくなってきた春先に
つるっといきたい一品。
** 950円 **
■その他
※上記はすべてソフトドリンク付き
※お子様用に野菜たっぷりの温うどんもあります。
(半玉400円、1玉550円、1玉+ドリンク750円)
明日はアッコ堂
養生ごはんの『アッコ堂』
とうとう明日13日です!
10:30~21:00の終日開催。
もうかなりのご予約をいただき
当日はにぎやかな一日となりそうです。
大暑の養生ごはんプレートに
鳥取の地酒やスイーツなど。
いつものyoricafeとはまた一味違う
素敵なじかんとなれば。
店主もこの日だけは呑む気満々!
まだ若干お席もありますので
ご興味のある方はぜひお問合せを!
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アッコ堂さんより一言
「自分のままでいれて、ほっと安心できて、何でも話ができる家のようなごはん屋さんが身近にあったらいいのになぁ~」 神戸時代自分が思い描いていた妄想が、今回よいタイミングで声をかけていただき、実現できることになりました!!
一日限りのイベントですが、
ファミリーも、
大学生、社会人も、
おじちゃんおばちゃんも、
みんな一緒にざっくばらんに
わいわいごはんを食べましょう!
小さなお店なので、事前にご予約いただけれるとうれしいです!
みんなぜひ遊びに来てね\(^^)/ 」
養生ごはん【募集】
7月13日。
この日だけはyoricafeではなく
養生ごはんの「アッコ堂」さんが
鳥取から出張営業します!
もちろんyoricafeでやるということで
小さなお子さまと一緒も大歓迎。
お子さまの利用料も不要
10:30~21:00の終日営業。
こだわりのメニューと
鳥取の地酒はいかがでしょう?
ご来店希望の方は
アッコ堂(080-1911-6043)
またはyoricafeまで。
■メニュー
・季節の養生ごはんプレート 1000円
・食後のデザート 200円
・食後のドリンク 200円
・鳥取の日本酒 200円
■大暑の養生ごはんプレート
・和風とびうおハンバーグ
・ナスとトマトのキッシュ
・タコときゅうりの酢の物
・ねばりっこ(山芋)と塩昆布の和え物
・ハトムギ入り雑穀ごはん
・豆腐とわかめのお味噌汁
■養生ごはん アッコ堂
~大事なからだに やさしくよりそう~
https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E4%BA%8B%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%A0%E3%81%AB-%E3%82%84%E3%81%95%E3%81%97%E3%81%8F%E3%82%88%E3%82%8A%E3%81%9D%E3%81%86-%E9%A4%8A%E7%94%9F%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93-%E3%82%A2%E3%83%83%E3%82%B3%E5%A0%82-317292945398571/
お詫び申し上げます
気がつけば7月。
今までになくあっという間で
色んな事が凝縮されすぎた1ヶ月。
店も特別休業が多く
ブログも1ヶ月更新なしだったので
体調不良?もしかして閉店?と
皆さまからご心配の声もいただき
本当に申し訳なく思っております。
店主もカフェも至って元気です。
今日は大雨警報のため自宅でゆっくりと。
久しぶりにブログを書くことに。
6月をダイジェストで振り返り
7月からまた気合いを入れたいと思います。
■ご予約激減
yoricafeも3周年目となり
当時からのお子さまも就園や就学に。
また春先は例年ご予約が少なめ。
ということで約3年間満席続きだった
ランチ予約も最近はガラガラの状態です。
■特別休業
そのため、ご予約が入っていない日は
特別休業とし神戸三田アウトドアビレッジTEMIL
の運営にあたっています。
今は週の半分は西宮、半分は三田に。
これも今後の新たなる構想のため。
■田植え完了
6/9に田植えを無事完了しました。
まずは農園さんのブログでご報告。
7月の草抜き、10月の収穫が楽しみです。
8月の素麺流しイベントも絶賛募集中です!
■養生ごはん
美味しいものをゆっくり食べたい。
夜も子連れでゆっくり呑みたい。
そんなお声にお応えして
7/13(金)に養生料理のあっこ堂さんが
yoricafeで特別一日出店します!
まる一日、営業していますので
ぜひこの機会にのぞいてみてください。
■救世主からのお声
yoricafeでは毎日夜と週2日以上の昼間
休業として店を閉めていました。
店主自身も、皆さんからも
空いているのにもったいない
というお声をよくいただいていました。
週1回のワンデイシェフという形でも
料理好き、カフェをやりたいという方に
店をお貸ししオープンできたらなぁと
よくお客さまとも話していました。
そのお話がじわじわと伝わっていき
昨年も3名、最近も3名の方からお声が。
1名の方とは具体的にお話を進めていて
早ければ8月デビューしたいなぁと
計画を進めています。乞うご期待!
■嬉しいご相談
「少年クラブでキャンプ合宿しようかと・・」
「夏にTEMILでキャンプデビューしたい・・」
などyoricafeにご相談の連絡がいくつか。
カフェを入り口に、里山やキャンプ場での
様々な体験に繋がったらいいなと思ってるので
こういったお話は嬉しい限りです。
ちょっとずつ広がりつつあり
次への構想の手応えも感じています。
■ワーク三昧
最近の三田では、夏のラッシュに向けて
場内の草刈りや整備の体力仕事も。
カフェのエプロンを脱いで
長靴と工具がワークスタイルとなってます。
■クッキング三昧
TEMILでは、BBQやプレートのお食事を
広い厨房で調理することもしばしば。
今回も2日間で200食。
この食材たちとの一本勝負。
■大台に
その200食に没頭している間に
大台の誕生日を山奥で迎えることに。
昨年のカフェに続き
今年もTEMILの仲間から
ひとときの心休まるドッキリ劇&ケーキが。
■災害との戦い
地震や大雨など何かと続くこの頃。
昨秋の暴風で大ダメージを受けたTEMILも
またこのひと月は緊張の連続です。
雨漏りや濁流にただ呆然です。。。
■TEMILオープニングセレモニー
本日予定しておりました
TEMILオープニングセレモニー。
100人以上が参加予定だったのですが
残念ながら中止となりました。
またyoricafeご利用の皆さんにも
いろいろとご案内したいと思っています。
■その他
近くの大学のゼミでお話させていただいたり
近くの子育て施設の経営相談にのったり
その他新事業のお話があったりと
何かといろいろあるひと月でした。
こんな感じで
このひと月は
お腹がいっぱいです。
これからも
ひとつひとつ
コツコツと温め
前に進んでいきたいと思います。