ロコモコ

当店の定番ボウルメニューの
ロコモコとタコライス。
前者はハワイ、後者は沖縄の郷土料理。
当店でもいたってシンプルな味に作っています。

さてこの夏、店主が沖縄に行った時に
さっそく本場の味をみてみることにしました。
「違う、、。イメージとは違い優しいお味。」
どうやら現地では味は控えめにして
自分でチリソースで辛さを調整するようです。
子どもが食べることを考えると
この方がいいのかもしれない。
一つ勉強になりました。

そして昨日と今日。
昨日はハワイに行かれていたママさん。
今日はハワイ在住で一時帰国中のご家族。
パパはアメリカ人。

西宮人が作ったロコモコを
胸を思いっきりドキドキさせながら
テーブルに運ぶこととなったのは
言うまでもありません、、。