Happy New Year

あけましておめでとうございます！
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

年末のご挨拶もなく
年始のご挨拶も遅れ
大変失礼しております。

勝負の三年目に向けまして
かなり長めのお休みで
完全にスイッチをOFFにし
頭とからだがぶらんぶらんになるまで
たっぷりほぐしておりました。

新たなものも吸収しながら
本当にいいと感じていただける
空間や体験を創っていければと思っています。

さて今日は、、、
年明けにワッフルメーカーも新調し
休み中に東京で流行のスイーツを食べたので
ちょっと試しに真似て作ってみました。
『大皿 de チョコマシュマロワッフル』

今から友人宅での新年パーティに
手土産として持っていきたいと思います。
反応がよければ2月の特別メニューにも！