挑戦の3日間
三田で165食調理を終え
今日から3日間はyoricafeで
70→35→30人の
ご来店ラッシュです!
まずは初日。
ランチに50人のママと子。
オープン時から当店を温かく見守って下さる
大切ないつもの皆さま。
人数も年齢も増えていきますが
今日もいつもと変わらず
一人ひとりを大切にお出迎えできれば。
一日の買出しだけでこの量です。
調理スタートでございます。
ひとときの
春休みの息子を連れて
yoricafeへ、TEMILへと。
謎多き父の仕事を社会見学。
掃除や配膳準備、買出しの手伝いなど
なかなかの戦力となってくれました。
この日はあまりに天気がいいので
そして店主も気分転換したかったので
西宮に戻る前にTEMILガーデンで
親子でキャッチボール。
よく公園にある「ボール禁止!」の表札もなく
親子ふたりだけの広大な広場で
思いっきり水入らずの時間を楽しみました。
日頃からよくしてはいるのですが
この日の時間は格別なもの。
それにしても、、、
右手に台風被害の巨大倒木がある中で
左手にゴマ粒のように写る長男
なかなか異様な光景でございます。
165食
TEMILでの出張シェフ
4日間で165食を作り終えました!
BBQセットにはじまり
ワンプレート、カレー、お弁当などなど。
店主もさすがのガス欠状態です。
今晩はゆっくり休み
明日からの営業に備えます。
明日はyoricafe史上最多の
一日70名受け入れでございます。
気合を入れて臨みます!
野球トーーーク!再び
今日から4日間
店主は三田のキャンプ場に山篭り。
またTEMILシェフで大量調理に挑みます。
土曜だけは
レンタルスペース利用のため
一時カフェもどり。
店主が前職時代に活動を共にした
学生リーダーたちがママとなり
大勢の子どもたちを連れてプチ同窓会。
昔話に華咲かせ、ほっと一息。
そして夜は、、、
この時間がやってきました。
恒例の野球トーーーク!が今年も再び!
テレビを担ぎ入れる力を入れよう。
年々確実にパワーアップしているようです。
さすが鶴巻さん!
それにしても皆いい笑顔です。
4月のメニュー
4月はカフェタイムで人気の
手作りワッフルがランチで初登場です!
■月替わりプレート(4/1-30)
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初登場!「ワッフルプレートランチ」
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ワッフル、ウインナー、ベーコン
オムレツ、ポテト、サラダが入った
軽めのワンプレートランチです。
** 950円 **
■月替わりボウル(4/1-30)
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おしゃれ丼の定番「ロコモコ」
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煮込みハンバーグにとろ~り半熟卵
レタスのシャキシャキ感
すべてがマッチした絶妙なお味
** 950円 **
◎kidsサイズ(卵抜き)750円
■その他
※上記はすべてソフトドリンク付き
※お子様用に野菜たっぷりのおうどんもあります。
(半玉400円、1玉550円、1玉+ドリンク750円)
あとがき
一夜明け
ママシェフのお二人から
メッセージをいただきました。
小さな種が
いつしか大きな花が咲きますように。
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あいちゃん、さんよんです!
3/21の1daycafeチャレンジが
無事に終了しました。
来店してくださったお客様
行きたいなぁと思ってくださった方
がんばれ!と応援してくださった方
本当にありがとうございました!!
当日は朝からドキドキ!
開店準備は予想以上にバタバタ!
そんな中でしたが、とにかく
心をこめたお料理を笑顔でお出ししよう!
ということをふたりで心掛けて励みました。
お客様がみなさんあたたかく、
「~がおいしかったよ。」
「~がかわいかった!」
と丁寧に感想もいただけて
感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。
私たちの1daycafeチャレンジは終わりましたが
この1日では終われない、終わりたくない!
と思っています。
やってみたかったことを経験出来て
もっとあんな風にしておけば、、
こんな風にしておけば、、
と反省や課題が見つかったこともそうですが
なによりも本当に楽しかった!!!
"こんなこと"をこれからも続けていきたい!!
と、前向きに
夢をまた一層強く抱くことの出来た
一日になったからです。
わたしたちの抱く『こんなこと』が
親子カフェになるのか
はたまた全然違うものになるのか、、
どんな形になるかはまだまだわかりませんが
今回のチャレンジで持つことの出来た
この気持ちを絶対に次に繋げたいと思います。
最後になりましたが
こんなわたしたちのチャレンジを
快く受け入れてくださったyoricafe店主さん
本当にありがとうございました!!
デビュー
いつもお兄ちゃんが登るのを見て
いつの日にか僕も、、、と。
できる。
できるハズ。
懸命に足を上げて
頭をフルに働かせて
使えるものは全部使って
1歳にして
一段目制覇でございます。
赤ちゃんの頃から
お兄ちゃんとよく来てくれる彼。
絵本講座の横で
店主ひとり感動のひととき。
何ともたくましい。
そして、かわいすぎます。