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yori cafe

親はほっと、子はわくわくする西宮の親子カフェ

月曜からおもてなし

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こんなお肉料理や、、

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こんな前菜。

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こんなメインディッシュ。
食後には、甘いデザートにコーヒー。

一度でいいので、うちのカフェでもママさんに
ちょっとリッチなコース料理を出したいなぁ。
しかもいつもと変わらぬお手軽な価格で。
そう日々思っていました。
でもワンオペの当店ではなかなか難しいところ。
それなら誰かの力を借りればいい!

そんな単純な発想から、、
夢の一日を叶えてくれるパートナーを探し
駄目もとで話を持ちかけてみると意外と好感触。
あれよあれよの内に実現できそうな段階までに。
この週末はその試作会を行いました。

マル秘プロジェクト
『月曜からおもてなし』。
四年に一度の2/29(mon)に向け
着々とその準備は進んでいます。
近日、本blogにてご案内します。