昔「玄関開けたら2分でご飯」というCMが一世を風靡しましたが今朝、店主が息子と保育園に行きドアを開けるとなぜか鰹節を削る園児の姿が。「えっ！？鰹ですか、、。」 「今日はカマボコを作るんで まずは鰹節を皆で削ってるんです！」と当然かのように先生の…

butterfly特製のキーマカレーに続いて今回はドリンクメニューをいただいての帰宅！その名も「やっぺ酢」。ざくろ酢を炭酸で割った女性に人気の爽やかな一品。 ちなみに「やっぺす」とは石巻の方言で「一緒にやりましょう」という意味のようです。ママカフェb…

石巻から帰路。モクモク雲の空の上で黙々とキーボードをたたくひと時。 書きたいことはたっぷりの一週間でしたがまた書けずに溜め込んでしまいました。反省しながら、、、機内でここぞとばかりにブログタイム。ちょっと日付はおかしいですが一つ一つ遡り心を…

今日から3日間、またいつもの出張です。店舗経営のお手伝いのためいざ石巻のママカフェCafé butterflyへ。飛行機→電車→バスと6時間揺られお昼頃に現地に到着しました。 「ただいま！」の挨拶もそこそこにさっそく立ち話にも熱が入りはじめそのまま溜まってい…

■月替わりボウル（10/1-31）ーーーーーーーーーーーーーーーーー「野菜たっぷりキーマカレー」ーーーーーーーーーーーーーーーーー宮城県石巻市のママカフェbutterflyの特製キーマカレーのレシピを再現。トマトの酸味とスパイシーさが調和した一品。＊＊ 950…

「は～っ。緊張しました。」とイベントを終えた講師さんの一言。 店主からは全然そんな風には見えませんでしたよ。ヨガやお話し会をまったり楽しむママさんたちそして初挑戦に全力で挑み語る講師さんの表情がとても印象的でした。 ママと店主の作戦会議の「…

秋です。芋掘りの季節です。 田植えや素麺流し、稲刈りでもお馴染みの淡河の鶴巻さんちでも、本日サツマイモ農園をオープンされたようです。ぜひ親子で、いも掘りなどいかがでしょう？ tsurumakikosuke.blog.jp

ランチ営業を終え、、大盛況のフォトカレンダーづくりを終え、、急いで学童の保護者会に行き、、この夜は保育園のパパ会に出席。なかなか慌しい一日だったのでこの一杯が身体に沁み入ります。 店主の息子が通う保育園では送り迎えでもよくパパの姿を見かけ行…

今日は、プロカメラマンのSAIMONさんとのコラボ企画『フォトカレンダー作り』の当日。12組の定員もあっという間に埋まりその後のお声の多さにも関心の高さが伺えます。 ただ撮るだけでなく『のこす × 飾る』写真。そんなSAIMONさんの思いがこもった写真を楽…

先週の稲刈りイベントに続き明日はフォトカレンダー作り。親子で思い出の写真を使ってオリジナルのカレンダーを作ります。 店主も前日の今日になって何とか宿題のサンプル作品を完成させほっと一杯。 やはり夏休みの宿題は最終日に終わらせるタイプのようで…

「ねぇねぇ、これ見て！」 今朝、ニタニタしながらつぶれた指のマメを見せる次男。照れながらも誇らしげないい顔。どうやら週末のはじめての稲刈りでできたようだ。 新しい環境、新しい挑戦がちょっと苦手なうちの次男。これまでの4回の淡河訪問でも田植えで…

はじめての田植えに始まった米作り。快晴の下、37名の「はじめての稲刈り」は無事その幕を閉じることとなりました。 稲を刈り、穂を束ね、機械へ運ぶ。ただそれだけの作業。 それだけの作業に夢中になれる。ふとした発見に笑みがこぼれる。青い空、金色の穂…

「宝塚の親子カフェ、夏前に閉店したんです～。」 「じゃ、お客さんの名前をとって、 うちの姉妹店としてhoricafe開業どうすか～。」 「いいかも！はははは、、。」 そんな感じで終えたお客さまとの和やかな会話。でも、心中はなかなか穏やかではいられない…

当店の定番ボウルメニューのロコモコとタコライス。前者はハワイ、後者は沖縄の郷土料理。当店でもいたってシンプルな味に作っています。 さてこの夏、店主が沖縄に行った時にさっそく本場の味をみてみることにしました。「違う、、。イメージとは違い優しい…

親子でほっこりヨガ西宮でナチュラルな子育てを発信するPono yogaさん。 今回はyoricafeとのコラボでヨガ＋食について考えるお話＋ランチ会のイベントを9/21に開催。 さっそく募集開始されたようです！8組限定で、既に申込みも何件かあるようなのでご関心の…

土曜の夕暮れは、常連ファミリーさんとゆったり過ごすこととなりました。 近況の報告から始まり仕事や子育て、親子カフェに関するお話まで。一周年を迎える当店の今後の方針についても率直なご意見をいただくことができスッキリ。 いつもよくお話しする間柄…

ママと店主の作戦会議 season2から早くも1ヶ月が経ち。9/21のイベント開催に向けてヨガインストラクターのママさんがお子様と一緒に打合せにご来店。 今回は『カラダとココロを整えよう』をテーマにヨガ＋食について考えるお話＋ランチ会というプログラム内…

9月営業がスタートしました！来月には早くも一周年を迎えます。 8月の来店ラッシュから一変し9月カレンダーはまだガラガラの状況です。一周年を目前に暗雲も感じつつカフェの少し遅めの夏休みぐらいに思ってのんびりとお待ちしたいと思います。 この営業カレ…

この春、みんなで手植えした苗たちも、、この夏すくすくと育ち4ヶ月のときを経て、、、稲刈りの時期を迎えることとなりました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 現在、申込みは9家庭30人。名前はまだない大学さんの方でも10人の若者が集まってい…

スタジオ･ヨリスでお世話になったプロカメラマンのSAIMONさん。 カフェでの「撮影会」もその後なかなかの反響を呼んでいるのですが次のコラボは「ワークショップ」。 ただ撮るだけでなく『のこす × 飾る』写真。店主も一眼でよく撮りますが紙にしないとなか…

「何か楽しい企画したいです～」というママさん。 「ちょうど空いてるっス」と料理担当のマルさん。 という偶然により、話があっという間に進み、、ママと店主のマル秘計画 に続く第二弾ママと店主のマルコースが実現。 前菜のスペイン風ピカディージョの始…

先日、空港でふと手にした本。『行ってはいけない外食』南清貴著ぼーっと読みたくて購入してみました。 外食産業で提供される「食」は「身体に悪い物」で満ち溢れている。そんな実例が延々と書かれた本です。 もちろん全てを鵜呑みにはしていませんがどう考…

来店者60人焼いたワッフル25枚売上も過去最高額もちろん戸棚の食器はすっからかん。 リオの反対側にあるこの野間町でも小さな新記録ずくめの一日となりました。 何とか乗り切った。というのが率直な感想です。しばらくはこの部屋を片付けることもできずただ…

一週間ほど夏季休業をいただき店主は琉球の地でリフレッシュタイム。青い空や小波の音をバックにゆっくりとカフェの今後を考える。 という予定のはずだったのですが、、、昼は二人の息子とひたすら泳ぎまわり夜は心地よい疲れですぐに眠りにつき朝をすぐに迎…

■月替わりプレート（9/1-30）ーーーーーーーーーーーーーーーーー「ポークチャップの洋風プレート」ーーーーーーーーーーーーーーーーーポークチャップ・マッシュポテトきのことチーズのオムレツ・サラダ＊＊ 950円（kidsサイズ/750円） ＊＊ ■月替わりボウ…

米作り体験演習、農村じかんに続く淡河シリーズの第三弾。稲穂が一面に広がる私たちの田んぼ。早くもこの時期を迎えることとなりました。 9/10『稲刈り体験演習』。本日より募集を開始します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■日程2016年9月10…

この設計図で、、、。 この木小屋の貯金箱が完成。 カフェの夏季休業1日目。唯一残る息子の宿題に取り掛かりました。自由工作･研究。毎年一番頭を悩ませるやつです。 今年は会話の中ですんなりと決定。父の店のシンボルである小屋型の貯金箱を作ることに。 …

おかげさまで、7月時点で、8月ランチは全て満席となっていましたが夏場は風邪によるキャンセルが続いています。 この一週間も毎日キャンセルがあり急遽1～2卓の空きが続きました。そして明日15日は、一気に空きが3卓も！ お盆期間ではありますが、、、帰省中…

農村じかんの一日を終え帰りの車中で、眠る息子を横にふと思う。 こどもは感性のかたまり。感情が大きく動くとき感動する体験をしたときそれはその子がさらに大きくなるチャンス。必要なのは周りの誰かが寄り添うこと、その話を聴くこと。 目をキラキラしな…

晴天の下、44名の「農村じかん＠淡河」は無事その幕を閉じることとなりました。まだまだ荒削りなプログラムではありましたがこうして皆さんと時間を共にできたことに心から感謝しています。「好奇心」をくすぐる魅力的な環境。「安心」して居られる空間。温…