大豆から味噌

昨年、淡河で作ったお米。
その最後の参加者の方々が本日
ランチと共にお米を取りに来られました。
お話しながら当時を懐かしむひととき。

ちょうど数日前。
お世話になっている淡河の鶴巻さんと
今年はどうするか軽くやりとり。

5月に田植え
8月にそうめん流し
9月に稲刈り
新たに何かないかとたずねると、、、
「大豆から味噌っすね！」

手作りのお米に
手作りの大豆から味噌汁。
おもしろい！！
メニューインに向けて企み中です。
ただ種まきに始まり、汁になるまで一年半、、。